torsdag 1 juli 1999

Mammas köttfärssoppa

(8 port)

2-3 lökar
1 kg köttfärs
10-12 potatisar
2 vitlöksklyftor
3-5 msk tomatpuré
ca 1 msk paprikapulver (smaka av)
1 1/2 l köttbuljong (3 tärningar)
2 dl grädde
salt, peppar

Bryn lök och lägg i en gryta. Bryn köttfärs i bitar. Salta & peppra. Lägg i kryddor & buljong i grytan. Koka upp. Lägg i potatis i bitar. Koka 10-15 min. (Känn på potatisen) Tillsätt grädde. Värm upp - koka ej. Servera med vitlöksbröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar